СЕМІНАР на тему: «ВНУТРІШНІЙ АУДИТ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ: ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПОРЯДОК ПРОВЕДЕННЯ»

РЕГЛАМЕНТ РОБОТИ

08 липня 2016 року

900 – 930  - Реєстрація учасників семінару

930  - 945 - Актуальність та перваги при впровадженні системи управління безпечності харчових продуктів               

Хярм Віктор Миколайович – генеральний директор
ДП «Сумистандартметрологія»

945 – 1015 Система управління безпечністю харчових продуктів. Принципи НАССР

Малимоненко Галина Вікторівна – начальник відділу систем управління ДП «Сумистандартметрологія», аудитор з сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів за ДСТУ 4161-2003 та ДСТУ ISO 22000:2007.

1015 – 1200 Вимоги стандарту ДСТУ ISO 22000:2007 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга». Порівняльний аналіз вимог стандартів ДСТУ ISO 22000:2007 та ДСТУ 4161-2003 стосовно системи управління безпечностю харчових продуктів

Малимоненко Галина Вікторівна – начальник відділу систем управління ДП «Сумистандартметрологія», аудитор з сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів за ДСТУ 4161-2003 та ДСТУ ISO 22000:2007.

1200  -  1245Обідня перерва

1245 – 1345Внутрішній аудит систем управління. Загальні положення щодо аудиту.Організаціяпроведення внутрішнього аудиту. Контрольний лист.Невідповідності. Звіт та коригувальні дії

Малимоненко Галина Вікторівна – начальник відділу систем управління ДП «Сумистандартметрологія», аудитор з сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів за ДСТУ 4161-2003 та ДСТУ ISO 22000:2007.

1345 – 1445Внутрішній аудит систем управління. Аудитор - роль, відповідальність та кваліфікація.Підхід до аудиту.Проведення аудиту

Малимоненко Галина Вікторівна – начальник відділу систем управління ДП «Сумистандартметрологія», аудитор з сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів за ДСТУ 4161-2003 та ДСТУ ISO 22000:2007.

1445 – 1600 - Тестування. Обговорення та підведення підсумків

Козлова Валентина Антонівна – провідний фахівець з сертифікації відділу систем управління ДП «Сумистандартметрологія».

Заключне слово

Шовкун Олександр Михайлович – заступник генерального директора з питань підтвердження відповідності
ДП «Сумистандартметрологія».